Cacau em Pó Plein Arôme Cacao Barry 100% (1Kg) - Cacao Barry
COD: BC-DCP-22PLARO-E0-89B EAN: 3073419330362
R$ 146,80
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# Descrição do produto
Um dos cacaus em pó icônicos da Cacao Barry, o Plein Arôme se destaca pelo seu perfil de sabor reconfortante e familiar.
Este cacau em pó 100% revela um sabor redondo e cativante de chocolate, seguido por notas de caramelo, leite integral e amêndoas, evocando a lembrança de um bolo de chocolate da infância.
Essas notas nostálgicas, combinadas com uma cor marrom brilhante e calorosa, tornam-no o ingrediente ideal em suas receitas para mimar os consumidores que buscam sabores que os fazem lembrar da juventude.
Feito a partir dos melhores grãos da África Ocidental, obtidos de maneira sustentável, este cacau em pó com teor de gordura muito elevado e alcalinizado é uma excelente base para dar sabor, cor e textura.
Adequado para uma ampla gama de aplicações: brownie, cupcake, cobertura, biscoito, muffin, bolo esponja, sorvete, chocolate quente, creme para barrar, glacê e muito mais!
Especificações
- Embalagem de 1Kg
- pH: 6,8 - 7,2
- M.G / FAT: 22 - 24%
- Granulação: Extra fina
- Umidade: Máxima de 4,5%
- Ingredientes: Cacau em pó processado com álcali (alcalino)
- NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Informações Nutricionais
Porção de 20g (2 colheres de sopa)- Valor energético: 78kcal (4%VD*)
- Carboidratos: 1,8g (1%VD*)
- Açúcares totais: 0g (-%VD*)
- Açúcares adicionados: 0g (0%VD*)
- Proteínas: 3,9g (8%VD*)
- Gorduras totais: 4,6g (9%VD*)
- Gorduras saturadas: 2,8g (14%VD*)
- Gorduras trans: 0g (0%VD*)
- Fibras Alimentares: 6g (24%VD*)
- Sódio: 0g (0%VD*)